"Ultreya e Suseya" (En avant et continuons)

Moustey est depuis de longues années une halte pour les pèlerins qui font un pèlerinage en bicyclette ou à pied sur le chemin de Saint-Jacques de Compostelle qui est situé au nord-ouest de l'Espagne.

Moustey se situe très précisément à 1000 km de Saint-Jacques de Compostelle, qui est avec Jérusalem, La Mecque et Rome l’un des quatre plus importants lieux de pèlerinage.

Le village de Moustey présente la particularité d’avoir deux églises bâties au 13ème siècle: l’église Saint-Martin et l’église Notre Dame. Jadis les églises accueillaient les pèlerins.

Tous les pèlerins qui passent à Moustey peuvent s’adresser au restaurant 'Le Haut-Landais' pour faire tamponner leur livre de pèlerinage.